Alsace
Sauerkraut with Meat
Aquitaine
Duck Confit
Auvergne
Auvergne Hot Pot Burgundy Beef Bourguignon
Burgundy
Beef Bourguignon
Brittany
Breton Crêpes with Caramelized Apples
Champagne-Ardenne
Ardennes Sugar Tart
Corsica
Young Goat in Sauce
Franche-Comté
Galette de Goumeau
Languedoc-Roussillon
Crème Catalane
Loire Valley
Pâté Berrichon with Eggs
Lorraine
Madeleines from Commercy
Midi-Pyrénées
Cassoulet
Nord pas de Calais
Maroilles Tart
Normandy
Norman Escalope
Paris Ile de France
Bouchées à la Reine
Picardy
Ficelle Picardie
Poitou-Charentes
Caillebottes
Provence-Alpes-Cote d'Azur/Riviera
Bouillabaisse
Reunion
Rougail Sausage
Rhône-Alpes
Gratin Dauphinois
Western Loire
Shortbread